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"Fondata nel maggio del 2005 da tre imprenditori abruzzesi, Fooditalia srl opera nella produzione e commercializzazione di alimenti, nel segmento salutistico dei prodotti da forno ad alto contenuto proteico ed a ridotto apporto calorico. Fooditalia srl è una realtà produttiva che si colloca a metà strada tra l’impresa artigiana ed il mondo dell’industria alimentare; ha sede a Manoppello nella zona dell’Interporto d’Abruzzo e si sviluppa su una superficie complessiva di circa 15000 mq, di cui 4000 coperti. Sin dagli esordi Fooditalia si è contraddistinta per la capacità di coniugare la tradizione alimentare italiana con i rinnovati bisogni di un consumatore sempre più attento al proprio benessere fisico. Poiché è millenaria l’abitudine dell’uomo di porre a base della propria dieta alimenti con farine di cereali, la chiave di volta è stata quella di «travestire le proteine da carboidrati»."