Contact Form
Pecorino di Castel del Monte in cera d'api Visualizza ingrandito

Pecorino di Castel del Monte in cera d'api

San Tommaso food specialties

Pecorino di Castel del Monte in cera d'api.

Maggiori dettagli

58,50 € indicativo

Dettagli

Prodotto di nicchia della tradizione casearia abruzzese, il Pecorino di Castel del Monte è un formaggio da tavola ottenuto dalla lavorazione di latte ovino crudo, con aggiunta di caglio e sale. Il Pecorino Canestrato di Castel del Monte è a pasta dura, con aroma e sapore piacevolmente intensi, ricco di fragranze legate alle essenze spontanee presenti nelle erbe di pascolo e nei foraggi utilizzati per l’alimentazione delle pecore. La sua particolarità è quella di essere “incerato“, cioè foderato e sigillato con un velo di cera d’api, per preservarne in assoluto le fragranze tipiche, arricchendone al tempo stesso il sapore.

Seller Info/Map

Azienda San Tommaso Alimentari

Indirizzo:
Zona Produttiva: Ingresso A
Arielli, Chieti 66030
Italia

Telefono:
+39 0871930022

Contact Form

San Tommaso è una collezione di tipicità gastronomiche dai caratteristici sapori della tradizione alimentare abruzzese. Nata con la finalità di recuperare le antiche ricette regionali, avvalendosi della collaborazione dei Cuochi di Villa Santa Maria, oggi l’azienda San Tommaso Specialità Alimentari offre un’ampia gamma di prodotti tipici regionali quali pasta fresca e secca, sughi e paté, salumi e formaggi, dolci e conserve, tipicità quali zafferano, tartufi ed oli speziati. L’azienda seleziona accuratamente gli ingredienti di ciascun prodotto, ne supervisiona il processo produttivo e ne garantisce la fedeltà alla tradizione alimentare regionale. Dalla Pasta alla Chitarra ai Rintrocili, dalla Ventricina alle Salsicce al Montepulciano, dai Mostaccioli allo Zafferano, ogni prodotto è il giusto connubio di gusto e tradizione adatto al consumatore moderno ed esigente.

22 altri prodotti della stessa categoria:

Produttori