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Scialatielli

Rustichella D'Abruzzo

Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura.

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3,10 € indicativo

Dettagli

Gli Scialatielli sono un formato di pasta a sezione quadrata, simile agli spaghetti ma picorti (10 cm) e pilarghi. Possono essere abbinati a molti condimenti dal sapore mediterraneo, tra cui, frutti di mare, olive e capperi Rustichella dAbruzzo.

Seller Info/Map

Azienda Rustichella D'Abruzzo

Indirizzo:
Piazza dei Vestini, 20
Pianella, Pescara 65019
Italia

Telefono:
+39 085971308

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"In Abruzzo, il cuore verde dell’Europa, gli artigiani di Rustichella d’Abruzzo usano solo i migliori ingredienti naturali per preparare, con cura, pasta di grano duro sia in formato tradizionale che in formati speciali. Gaetano Sergiacomo, nonno materno degli attuali titolari d’azienda Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi, nonché figlio di famosi mugnai che operavano nell’area Vestina, decise nel 1924 di separarsi dall’azienda di famiglia e dall’attività molitoria, fondando così il Pastificio Gaetano Sergiacomo a Penne. Da allora, la pasta di Gaetano ""Tanuccio"" Sergiacomo è sempre stata considerata la migliore, ricevendo ampie conferme anche fuori dall’Abruzzo; la Nostra Tradizione è ancora ben radicata dopo quattro generazioni: per noi, produrre pasta è un’arte antica, eredità della storia e della cultura della nostra Terra Natia. "

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