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Il viaggio nel mondo della tradizione gastronomica abruzzese passa necessariamente attraverso la tradizione dei dolci artigianali. Seguendo il ricettario delle nonne, l’azienda San Tommaso propone un assortimento di dolci prelibatezze che rappresentano il meglio della tradizione dolciaria abruzzese. Il Pan D’ Abruzzo è il must della tradizione dolciaria abruzzese, capace di coinvolgere i 5 sensi. La sua forma tondeggiante, tipica del Parrozzo o Pan d’ Abruzzo. A prima vista è una Dolce cupola di cioccolato fondente, colata in maniera generosa tanto da formarne uno strato abbastanza spesso che, al taglio, crea un sottile piacevole rumore di”cioccolato spezzato”. Al primo assaggio esplode la morbidezza di una pasta spugnosa, dal caratteristico colore giallo, dato dalle uova, dal profumo e aroma gradevole e persistente, tipico delle mandorle tritate.
![]() | Indirizzo: Zona Produttiva: Ingresso A Arielli, Chieti 66030 Italia Telefono: +39 0871930022 San Tommaso è una collezione di tipicità gastronomiche dai caratteristici sapori della tradizione alimentare abruzzese. Nata con la finalità di recuperare le antiche ricette regionali, avvalendosi della collaborazione dei Cuochi di Villa Santa Maria, oggi l’azienda San Tommaso Specialità Alimentari offre un’ampia gamma di prodotti tipici regionali quali pasta fresca e secca, sughi e paté, salumi e formaggi, dolci e conserve, tipicità quali zafferano, tartufi ed oli speziati. L’azienda seleziona accuratamente gli ingredienti di ciascun prodotto, ne supervisiona il processo produttivo e ne garantisce la fedeltà alla tradizione alimentare regionale. Dalla Pasta alla Chitarra ai Rintrocili, dalla Ventricina alle Salsicce al Montepulciano, dai Mostaccioli allo Zafferano, ogni prodotto è il giusto connubio di gusto e tradizione adatto al consumatore moderno ed esigente. |